Impulsan cultivo de lechugas reutilizando agua que se emplea en producción de tilapia

Lerma, Edoméx.- La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, (Sedagro) puso en marcha un proyecto productivo acuapónico en este municipio, el cual arrojó buenos resultados al generar una producción anual de alrededor de 9 toneladas de tilapia y 30 mil lechugas.

El director general Pecuario de la Sedagro, Eduardo Pio V Ángeles Ortiz, explicó que el agua que se utiliza en los estanques acuícolas, se recicla y pasa al cultivo hidropónico de lechugas, las cuales no requieren fertilizante, pues la generación de los desechos de los peces son su mejor alimento; por ello es que se considera un sistema sustentable en el que se ahorra agua.

Destacó que en el sistema no es recomendable el recambio total o parcial del agua, pues esto origina una pérdida de nutrientes para las plantas, por lo tanto puede permanecer varios años en este sistema, pues está en constante circulación; aunque sí requiere la reposición de un porcentaje por el consumo y la evaporación.

La acuaponia es una modalidad de la acuacultura, mediante la cual se hace uso sustentable del vital líquido, pues consiste en el cultivo de plantas y peces en un invernadero, con recirculación de agua y con infraestructura mínima, pues en este proyecto sólo existen 4 estanques, dos canaletas de pre-engorda y un espacio para la producción de plantas.